رژیم غذایی در بیماری کرون

رژیم غذایی در بیماری کرون از اهمیت بسیار بالایی برخوردار می باشد. یکی از دلایل اصلی اهمیت این موضوع کمک به درمان بیماری کرون می باشد. در واقع شما با داشتن یک رژیم غذایی مناسب می توانید این بیماری را به راحتی درمان کنید و آن را کنترل کنید. بیماری کرون یک بیماری التهابی روده است که این امکان وجود دارد با تغذیه مناسب از پیشرفت آن جلوگیری کنید. 

اگر دچار این بیماری هستید و قصد دارید از پیشرفت بیماری کرون جلوگیری کنید، در این مقاله با ما همراه باشید تا بهترین برنامه غذایی را در اختیار شما قرار دهیم.

رژیم غذایی مناسب در بیماری کرون

• مصرف غلات و حبوبات:

غلت و حبوبات از مواد غذایی هستند که در رژیم غذایی برای بیماران کرون بسیار مفید می باشد. غلات و حبوبات دارای فیبر بالا و مواد مغذی می باشند که در روند بهبودی بیماری کرون تاثیر مستقیمی خواهند گذاشت. بنابراین سعی کنید غلات را حتما در برنامه غذایی خود قرار دهید. 

توجه داشته باشید در صورت پیشرفت این بیماری مصرف غلات برای شما مشکل ساز خواهند شد و موجب بروز عوارضی مانند درد شکم و اسهال خواهد شد. بنابراین باید در مصرف آن برنامه ریزی داشته باشید و به اندازه مصرف کنید. همچنین سعی کند از مواد غذایی مانند نان کامل، جو و چاودار خودداری کنید و از موادی غذایی مانند: سیب زمینی، برنج و مواد غذایی فاقد گلوتن و .. در رژیم غذایی خود استفاده کنید. 

دقت کنید شما با مراجعه به بهترین متخصص گوارش در تهران می توانید از بهترین مشاوره ها و برنامه غذایی بهره مند شوید.

• مصرف میوه ها و سبزیجات:

مصرف میوه و سبزیجات مانند مصرف غلات باید با برنامه ریزی انجام شود. از آنجایی که سبزیجات نیز از فیبر بالایی برخوردار هستند، این امکان وجود دارد که مشکلات گوارشی برای بیماران مبتلا به کرون به وجود آید. بنابراین باید از مصرف زیاد آنها خودداری کنید.

برخی از میوه ها و سبزیجاتی که برای رژیم غذایی مناسب هستند عبارتند از:

کلم بروکلی و گل کلم، فلفل دلمه ای، موز، گیلاس، سیب با پوست، خیار بدون پوست و …

همچنین توجه داشته باشید پخته شدن میوه ها و سبزیجات هضم آنها را راحت تر میکند. 

• استفاده از گوشت و پروتئین:

زمانی که بیماری کرون در وضعیت حاد قرار داشته باشد، بهتر است از مصرف گوشت قرمز خودداری کنید. همچنین در این وضعیت باید دقت کنید چربی اضافی وارد بدن خود نکنید تا  از بروز هرگونه عوارضی جلوگیری شود.

برخی از پروتئین و گوشت که می توانید در رژیم غذایی مصرف کنید:

تخم مرغ، ماهی، مرغ و …

• مصرف لبنیات:

معمولا افرادی که دچار کرون می باشند، معده آنها مواد لبنی را قبول نمی کند و امکان دارد مشکلات گوارشی برای این افراد پیش بیاید. به همین جهت پزشک شما مصرف مواد لبنی را برای شما محدود میکند و در برخی از موارد ممکن است اجازه مصرف آنها را به شما ندهد. 

البته توجه داشته باشید در برخی از موارد می توانید مواردی که ذکر می کنیم را مصرف کنید: شیر فاقد لاکتوز، ماست و دوغ کم چرب، پنیر های گیاهی و …

• مصرف نوشیدنی:

مصرف نوشیدنی در روند بهبودی و در برنامه غذایی بیماری کرون بسیار موثر می باشد. توجه داشته باشید مصرف آب بهترین گزینه برای جبران آب از دست رفته بیماران در اثر اسهال می باشد. 

دقت کنید از مصرف نوشیدنی های گازدار و الکل در طول درمان جدا خودداری کنید. 

• مصرف ویتامین:

اکثر افرادی که بیماری کرون دارند، دچار سوء تغذیه می باشند به همین جهت پزشک شما حتما در برنامه غذایی شما ویتامین ها و مکمل های مختلفی را قرار می دهد تا کمبود های به وجود آمده به سرعت جبران شوند. 

کلسیم یکی از ویتامین هایی می باشد که وجود آن برای بیماران کرون از اهمیت بالایی برخوردار می باشد. همچنین از آنجایی که بیماران کرون مواد لبنی را به خوبی نمی توانند مصرف کنند قرار دادن ویتامین های B12، ویتامین D و دیگر ویتامین ها در برنامه غذایی دارای اهمیت بالایی می باشد. 

نتیجه گیری:

با توجه به تمامی نکاتی که تا به اینجا ذکر کردیم مصرف هر کدام از مواد غذایی برای بیماران کرون مناسب است و پزشک شما معمولا هیچ گونه از مواد غذایی را برای شما منع نمیکند و دستور می دهد هر کدام را به اندازه مصرف کنید. البته توجه داشته باشید در صورت حاد شدن این بیماری در اولین فرصت باید به پزشک مراجعه کنید تا با توجه به تشخیص ایشان بهترین درمان را شروع کنید و در نهایت بتوانی این بیماری را کنترل کنید. شما می توانید با مصرف غذا ها با حجم کم در وعده های متعدد عملکرد دستگاه گوارش را کمتر کنید علائم بیماری به مرور کمتر شوند.

سوالات متداول رژِیم غذایی در بیماران کرون